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冬瓜大骨汤怎么做

时间:10-14 来源:百科知识 访问次数:192

东瓜在我们平常的日常生活之中可以说作法各种各样,作用也是非常的多,不仅女士能够 用于开展养颜美容,并且平常吃的情况下还可以具有补充营养成分和调养身子的作用,主要是每个作法不一样,营养成分和口味便会不一样,不仅能够 烧菜,并且还能够煮汤,那麼东瓜骨头汤如何做?下边我们就来开展一下掌握。

主要材料

猪腿骨 (适当) 东瓜 (适当)

辅材

姜蒜 (适当) 香莱 (适当)

东瓜骨头汤的作法:

1提前准备原材料

2猪腿骨清洗,绰水预留

3焯好的膝盖骨再次鱼缸换水放进锅中,火灾烧开,撇净白沫子和植物油脂

4放进麻椒、八角和姜蒜,滴少量醋,转文火炖一个小时

5放进切片的东瓜,撒适当盐,倒少量生抽,将东瓜煮烂

6

熄火,放进香莱就可以

小技巧:

1、炖大骨头的情况下放少量醋能将骨骼中的钙较大水平地溶解。

2、炖好骨骼后加盐,既能使肉烂,又能确保东瓜进味。自然后盐法,也就是:所有食物炖好后放盐能够 合理地降低盐的摄取量,俺并不是很习惯性,得渐渐地融入。

根据所述的详细介绍,我们知道东瓜骨头汤的作法有哪些,在做的情况下我们主要是依据自身的品位来制做,所述的方式 作法较为的简易,并且做出去的汤味儿也非常的美味,更关键的一点便是营养成分非常的高,对我们人体有非常好的调养作用。

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